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The softness

Preparation: 45 secondes

Level:

To savour: 

  • Snacking

Monbana's product(s) used :

Ingredients

  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère doseuse de chocolat en poudre Salon de thé MONBANA
  • 2 meringues

Preparation steps

Step 1

Réduire une meringue en poudre

Step 2

Verser le lait dans un jug et chauffer à 45° pendant 5 secondes

Step 3

Ajouter la cuillère de chocolat en poudre Salon de thé et la poudre de meringue

Step 4

Chauffer de nouveau à 75° pendant 10 secondes

Step 5

Verser la préparation dans un verre à cocktail

Step 6

Ajouter une meringue entière en décoration